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舞茸のバターポン酢炒め

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しゃきしゃきっとした美味しい舞茸の
簡単バターソテーです。
さっぱり大葉がポイントです。


レシピは続きで。

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Cpicon 舞茸のバターポン酢炒め by たうんびー

2009.11 【クックパッド】サントネージュ酸化防止剤無添加有機ワイン”に合う
簡単おつまみレシピコンテストで「アサヒビール賞」受賞しました。

ライン青リンゴ.

大好きな舞茸をたっぷり食べたいときはこちら。

私がいつも買うのは、雪国きのこ。
天然ものに近い形で栽培されているそうです。

品質管理もしっかりされているので
洗わないで使っています。

栄養分が水に溶けやすいので炒めすぎないようにささっと。

舞茸以外のきのこで作っても美味しいです。


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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*梨花*

Author:*梨花*
中1、小1の男の子、主人と私。
そして糖尿病の義母の5人暮らし。

小さなキッチンガーデンに食べきれるぶんだけ野菜を作っています。
実りの喜びを感じながら、「笑顔いっぱいのごはん」を心がけています。

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