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手作り♪寿司酢

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お寿司作りにかかせない寿司酢。
電子レンジで手軽に作ってしまいます。

使いたい分量だけ作ることが出来るのでとっても便利。
寿司めし3合分の配合です。


レシピは続きで。


Cpicon 手作り♪寿司酢 by たうんびー

いろいろなお寿司に大活躍の寿司酢。
子供にも大人にも美味しく食べられる味です。

ライン青リンゴ.

昨日、長男が12歳の誕生日を迎えました。

今から12年前。
20代最後の年ぎりぎりでの出産。
長男の出生の8日後が私の30歳の誕生日。
ほんとにぎりぎり…^^;

初めての育児にとまどいながらも、なんとかここまで大きく育ってくれました。
来年は中学生なんだなー。

いつも助けてくれてありがとう。
弟と2人でのお留守番も多いけど感謝しています★

今年の誕生日は、主人不在。
お祝いは、みんな揃ったときにあらためてしようねということに。

ケーキもなしでいいよーなんて言ってましたが…やっぱりね。

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近くにシフォンケーキがものすごく美味しいケーキ屋さんがあります。
誕生日だと伝えると、予約をしてなかったけど苺のデコレーションをしてくださいました。
ここで買ってきたふわふわのロールケーキに、ロウソクを12本。
お皿にチョコで「おめでとう」の文字を書きました。

大きいケーキは、あらためて^^*

主人から届いたプレゼントは、息子が大好きな本と1枚のDVD。
このDVDに泣かされました!
ひそかに準備していた自作のDVDでした。
生まれたときからの写真やメッセージがはいっています。
仕事がら映像の編集などは得意分野。
長男の顔をこっそり覗くと、目がうるんでいるみたい。
大切な宝物になることでしょう…★

私からのプレゼント…。
悩みました!

半日歩き回って買ったもの。
なんと電気毛布。
おもちゃが欲しい歳でもないし…ゲームは避けたいし。
この毛布は、夜勉強するときに膝にかけられるようにと考えました。
暖房をかけると眠くなってしまうようなので。

やっぱり、駄目だったかなー^^;

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その分、夕飯は大好物のまぐろの手巻き寿司。
次男用にウインナーの手巻き寿司も。

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寿司酢は、いつもこれ。
お酢だけはきらせたことがないので、
いつでも作れます。

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私の好きな鯛も❤
白身のお刺身は、柚子胡椒とお醤油で食べるのが好きです。


大好物のまぐろをほおばる長男。
これからも頼りにしています。
12歳おめでとう。


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テーマ : +おうちでごはん+
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*梨花*

Author:*梨花*
中1、小1の男の子、主人と私。
そして糖尿病の義母の5人暮らし。

小さなキッチンガーデンに食べきれるぶんだけ野菜を作っています。
実りの喜びを感じながら、「笑顔いっぱいのごはん」を心がけています。

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