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餃子の餡入りきつね焼き

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餃子の餡がちょこっと残ってしまった時に。
大葉とチーズ入りで立派なおかずになりました。
おつまみにも。


レシピ続きで。


Cpicon 餃子の餡入りきつね焼き by たうんびー

ライン青リンゴ.

フータロさんのブログ「いちゃりばちょーでー♪」の中で
とっても美味しそうな餃子の記事を発見。

ちょうど使い切りたかった白菜もあったので、
昨日の夕食は餃子にしました。

次男も一緒にお手伝い^^♪
さすがに4歳児。
大きな皮にちょっぴりの餡・・・。(笑)
それでも頑張って包んでくれました。

餃子を作ると、いつも餡がほんの少し残ってしまいますが。
今日はさらにたくさんー。

冷凍しておいてスープにしたりすることが多いのですが、
今回はおつまみ用に。
(冷凍するときに、ぺったんこにしてラップに包むと便利!)

大好きな大葉を入れて、こんがりと焼いたら出来上がり。

サクッ! とろーり。
大葉の香りも良い感じ。

急な注文にも、ささっと出せるおつまみですー。


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テーマ : +おうちでごはん+
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*梨花*

Author:*梨花*
中1、小1の男の子、主人と私。
そして糖尿病の義母の5人暮らし。

小さなキッチンガーデンに食べきれるぶんだけ野菜を作っています。
実りの喜びを感じながら、「笑顔いっぱいのごはん」を心がけています。

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