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バター風味♪野菜たっぷりけんちん汁

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バターのこくがたまらなく美味しいけんちん汁です。
お肉は入れずに野菜をたっぷり使って。


レシピと、「エコ干しシイタケの話」は続きで。

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Cpicon バター風味♪野菜たっぷりけんちん汁 by たうんびー

ライン青リンゴ.

先日、お友達のおうちでいただいたけんちん汁。

ん、お味噌味かな?
と思ったら・・・。

バターの香りがふわっと。

白みそ仕立てのような優しい味のけんちん汁でした。


すごく美味しくって作ってみました。

いつもの「あったか♪けんちん汁(写真付き)」をちょっとアレンジ。
こんな感じの味だったと思います。

けんちん汁にバター?と思いますが
どうぞお試しください♪

お肉なしで、野菜たっぷりがおすすめです。


091018干しシイタケ

そのとき使った椎茸の軸の部分。
天日に干して、「エコ干しシイタケ」に。

スープや味噌汁のお出汁に使うと便利です。



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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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amicchiさん
こんばんは。
あったかいものが恋しいですねー^^
夜はかなり冷えてきました。
実はお味噌入ってないんですよー。
でも、お味噌入り見たいな味♪
北海道の味噌バターラーメンと聞いて食べたくなってしまいました。
コーンたっぷり入れて食べたいなー^^
白味噌仕立て、いいな。
あったかそうです。
温まりそうです。
こういうものが食べたくなる季節。
バター入りとは意外でした。
でも、北海道の味噌ラーメン、バターいれるものね♪

しいたけっていいだしでるんですよね~。
軸の干ししいたけ、なるほど、いいな。
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プロフィール

*梨花*

Author:*梨花*
中1、小1の男の子、主人と私。
そして糖尿病の義母の5人暮らし。

小さなキッチンガーデンに食べきれるぶんだけ野菜を作っています。
実りの喜びを感じながら、「笑顔いっぱいのごはん」を心がけています。

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