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*舞茸ご飯*

maitakegohan

舞茸の香りたっぷりの炊き込みご飯。
シンプルに舞茸のみで。
(土鍋使用)


レシピは続きで。

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Cpicon *舞茸ご飯* by たうんびー

ライン青リンゴ.

091203プリンセス鍋

アサヒ軽金属のプリンセス鍋

我が家で活躍してくれているお鍋です。
5層構造になっているすぐれもの。
弱火で煮込めば、あとは余熱でしっかり調理されます。

2段に重ねられるようになっているのも面白いです。
下で煮物をしながら、上でお味噌汁を温めたりも出来ます。


今日は、このプリンセス鍋を使った炊き込みご飯です。

レシピは、土鍋用になっていますが
このお鍋でもご飯がふっくら美味しく炊けます。

maitakegohan1 maitakegohan2 maitakegohan3 maitakegohan4

土鍋で作るときより少し少なめの水加減にして
弱火で15分加熱してから、10分余熱。


おこげも出来ました^^
舞茸の香りがいい感じのご飯。


今日は、「きのこ」が大の苦手の次男もぱくぱくと。

「また食べたい?」と聞いたら
「食べてもいいよ。」って。


少しずつでいいから
きのこも食べられるようになってくれたらいいな。


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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(非公開コメント受付中)

No title
「しっかり作った」という感じの舞茸ごはん。
とってもおいしそう。
舞茸、きっちり味をつけるんですね~。
いつもすべて炊飯器に入れるだけ的作り方なので
とっても勉強になります^^
それから、お鍋で炊くのっていいですね♪

「食べてもいいよ!」 かわいいっ!!
No title
わ~、プリンセス鍋!!
実は我が家愛用は活力鍋と最近使ってないけどオールパンの一つ前のフライパン!
プリンセスも気になっていたんですよ~。

我が家はかれこれ1年、炊飯器が壊れてから活力鍋でご飯炊いてます。
プリンセスでもきれいにご飯炊けるんですね。
ますます気になる~。

隠し味のオイスター、コクが出ておいしいに違いない!
No title
ヽ(☆vωv)ノ *:..。o コンバンワ
いつもヾ(@^∇^@)ノアリガトー♪

ご無沙汰してました^^
なかなかお邪魔できなくてやっと今日お邪魔です!!

まいたけはイイお出汁が出て 美味しい炊き込みご飯になりますね^^


No title
こんばんは!

舞茸ご飯、いいですねー♪
炊き込みご飯、大好きですー。

炊き込みご飯のおこげって
本当においしいですよね♪

>「きのこ」が大の苦手の次男もぱくぱくと。
>「また食べたい?」と聞いたら
>「食べてもいいよ。」って。

↑うふふ。息子さん、かわいいですね♪

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プロフィール

*梨花*

Author:*梨花*
中1、小1の男の子、主人と私。
そして糖尿病の義母の5人暮らし。

小さなキッチンガーデンに食べきれるぶんだけ野菜を作っています。
実りの喜びを感じながら、「笑顔いっぱいのごはん」を心がけています。

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