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*ココナッツおしるこ*

*ココナッツおしるこ*

ココナッツミルクを加えてアジアンなおしるこに。
ゆであづき缶使用。


レシピと「鏡開きの話」は続きで。

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Cpicon *ココナッツおしるこ* by たうんびー

ライン青リンゴ.

昨日の鏡開きで作ったおしるこ。

ちょうどあずき缶とココナッツミルク缶があったので
私の大好きなアジアンなおしるこに。

あずき缶半分は、アジアンおしるこ。
残りの半分は普通のおしるこに。

ほんの少ししか作れなかったけど、
やっぱり甘いものは幸せな気持ちにしてくれますね^^


残ったお餅は、乾かして揚げ餅にしようと思っています。

090817揚げ餅3

「今日のおやつは揚げ餅」の記事を読む。


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テーマ : スイーツ
ジャンル : グルメ

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No title
ココナッツお汁粉、すごく興味あり!
ココナッツミルクが入るとどんなかんじなんだろう。
たべてみた~い^^

揚げもち、すごく綺麗に揚がっている!
懐かしいわ~。おばあちゃんの味かな^^
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No title
まさにアジアンなおしるこ!いいですね~。
ごまをひとふりってのがまた香ばしくて写真の向こうから香ってきます。

梨花さんの記事を拝見していて、そういえば昔、おばあちゃんと鏡開きのお餅を水に漬けたあと、揚げたのを思い出しました。
我が家は塩味バージョンだったんだけど、子供心にお餅がおせんべいになったのが「すごい!」って感動しましたよ。
なつかしいなあ。
いや、つい最近の思い出ですけどね。(笑)
No title
こんばんは!

ココナッツのおしるこ、とってもおいしそうですね!

寒い日が続いてるので、
とっても体が温まりそうです♪

揚げ餅もいいですね!
私も大好きです♪
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プロフィール

*梨花*

Author:*梨花*
中1、小1の男の子、主人と私。
そして糖尿病の義母の5人暮らし。

小さなキッチンガーデンに食べきれるぶんだけ野菜を作っています。
実りの喜びを感じながら、「笑顔いっぱいのごはん」を心がけています。

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