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簡単◇茄子ケチャライス◇

nasuketyaraisu

ワンプレートで簡単なランチに。
ケチャップ味なのでお子様にもどうぞ。



レシピは続きで。


Cpicon 簡単◇茄子ケチャライス◇ by たうんびー

ライン青リンゴ.

090901茄子2

kitchen gardenの茄子。
ほっておくと巨大化してしまいます。

茄子の苦手な子供たちにも美味しく食べてもらおうと
試行錯誤中です。

ケチャップで子供味にしたら食べてくれるかなー。



結果は大成功。

長男は無事クリアー。
次男も・・・微妙な顔で食べきりました。


20年ほど前、八ヶ岳のレストランでよく食べたメニューをアレンジ。
あのお店、まだあるといいな!


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テーマ : +おうちでごはん+
ジャンル : グルメ

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(非公開コメント受付中)

amicchiさん
そうなんです。
私は大好きなんだけど・・・灰汁が強いからかなー?
細かくしちゃえば食べられるんだけど
それじゃ茄子ってわからないし。
まだまだ試行錯誤中です^^
おいしそう!
これは嬉しいワンプレートだわ!
とっても美味しそうです。

キッチンガーデンのお茄子、すっごく美形!!
こんな美しい茄子なのに、お坊ちゃまたち苦手なのは残念ですね^^
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プロフィール

*梨花*

Author:*梨花*
中1、小1の男の子、主人と私。
そして糖尿病の義母の5人暮らし。

小さなキッチンガーデンに食べきれるぶんだけ野菜を作っています。
実りの喜びを感じながら、「笑顔いっぱいのごはん」を心がけています。

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